|
|
Citrussoep Met Roomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 rode grapefruits
10 ml mousserende witte wijn
3 eetlepels poedersuiker
1 handsinaasappel
10 ml slagroom
2 bollen roomijs (Super)
2 takjes verse munt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pers de grapefruits uit
Klop het grapefruitsap met de wijn en de helft van de poedersuiker. Klop totdat de poedersuiker is opgelost
Schil de sinaasappel en haal de partjes met een scherp mes tussen de vliezen uit
Klop de slagroom lobbig met de rest van de poedersuiker
Was en haal de blaadjes van de munt
Verdeel de citrussoep en de sinaasappelpartjes over 2 diepe borden en leg een bol roomijs erin
Garneer met wat lobbige room en de munt
|
|
|